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  "E se le nostre malattie fossero da attribuire innanzi tutto ai nostri errori alimentari? Se lo stato di salute di ognuno di noi dipendesse esclusivamente dalla capacità personale di prendersi cura di se stessi" 

                                                                     Chaterine Kousmine 

cartelli

Nella perdita di peso e nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare il vero obiettivo deve essere  il CAMBIAMENTO DELLO STILE DI VITA.

In questo percorso di cambiamento è importante allora individuare e modificare i pensieri ed i comportamenti che hanno determinato il problema, in altre parole imparare a conoscere meglio se stessi e il problema da affrontare...


Solo attraverso un percorso educativo sarà possibile ottenere quel cambiamento indispensabile a gestire in modo positivo,  autonomo e definitivo il rapporto con il cibo e il proprio stile di vita.

   PRIMA VISITA  e  SUCCESSIVE                                               

Alla persona che per la prima volta si reca nel nostro centro verrà offerto:

  • Ascolto della richiesta di cura e delle specifiche problematiche  
  • Colloquio per valutare la storia anamnestica del paziente:presenza di eventuali patologie pregresse o in atto, assunzione di farmaci e/o di integratori
  • Analisi qualitativa e quantitativa delle abitudini alimentari, storia del peso, eventuali diete seguite in passato 
  • Analisi delle abitudini motorie e in generale dello stile di vita
  •  Valutazione antropometrica mediante Misurazioni corporee  

Esami diagnostici a cui sarà sottoposto il paziente per la valutazione dello stato nutrizionale:

L'analisi dei dati raccolti nella prima visita saranno estremamente importanti per stabilire un obiettivo di  peso ragionevole, determinare il giusto fabbisogno calorico ed individuare cattive abitudini  o condizioni particolari  che possono ostacolare il raggiungimento dell'obiettivo.

Sulla base di tali valutazioni verrà concordato con il paziente il percorso più adeguato. A ciascun paziente verrà quindi fornito 

  • il referto della valutazione antropometrica e nutrizionale effettuata
  • un "Piano alimentare", stabilito in base al fabbisogno calorico e alle eventuali condizioni patologiche. Il Piano alimentare comprende anche consigli pratici sull’attività fisica da svolgere, sul corretto stile di vita da mantenere e suggerimenti per aderire al Piano alimentare.
  • un "Diario alimentare": uno strumento indispensabile alla buona riuscita della terapia, che  monitorando i comportamenti alimentari ed i pensieri ad esso associati, permette di individuare ed affrontare i possibili ostacoli alla perdita di peso. 

Nelle visite di controllo, con cadenza variabile in base alle singole esigenze, sulla base delle problematiche individuali riscontrate, verranno utilizzati moduli specifici (scarsa motivazione, scarsa autoefficacia, fame nervosa, immagine corporea...). 


A ciascun paziente verrà messo a  a disposizione materiale utile e schede informative mirate ad individuare ed eliminare i fattori che impediscono la perdita di peso. Un altro importante strumento messo a disposizione del paziente e il Manuale di Auto-aiuto scritto dalla dr.ssa Dora Scudieri e dal dr. Alessio Martorella.

Nelle visite di controllo inoltre  verranno ripetute le analisi diagnostiche per monitorare l'andamento del peso, le misure corporee, la percentuale di massa grassa e massa magra ed i parametri ematici. Si valuteranno eventuali variazioni al Piano alimentare.


    TRATTAMENTI EFFETTUATI                                                    








OBESITA' E SOVRAPPESO                      DISTURBI DEL COMPORTAMENTO                                                                         ALIMENTARE E MALNUTRIZIONE 

                                                               






PATOLOGIE DI  INTERESSE                            CONDIZIONI FISIOLOGICHE              NUTRIZIONALE                                                       PARTICOLARI

                               

muscolo

                               





ALLERGIE, INTOLLERANZE                                    SPORT E NUTRIZIONE                  E CELIACHIA           




    



INFANZIA E NUTRIZIONE                                EDUCAZIONE ALIMENTARE                



 

Aumentare il metabolismo
Neohealth9000
neohealth






Misurare lo stress ossidativo da radicali liberi
Fras4[1]

Intolleranze e allergie alimentari



Intolleranza al lattosio
Breath Test


Misurare il metabolismo Fitmate

BFFITMATE2









Monitorare lo stile di vita 
Armband sensewear

Esami rapidi del sangue



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info@nutrizionesalute.org


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