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                    Libro:

        IL MIO NUTRIZIONISTA 

        Manuale di auto-aiuto

 Di Scudieri Dora e  Martorella Alessio



 

LO SAI CHE LE DIETE FANNO INGRASSARE?

Le diete dimagranti nel lungo periodo diventano "ingrassanti" e possono anche nuocere gravemente alla salute!! Lo sa bene chi si è sottoposto a numerosi trattamenti dietetici senza ottenere i risultati sperati. Lo stesso Ministero della Salute, sulla base dei dati provenienti dalla ricerca scientifica, già nel '92, affermava che <<le diete fanno male>>. 

Allo stesso modo le linee guida, formulate dal National Institute of Health (NIH) , affermano che << la semplice prescrizione di una dieta ipocalorica classica deve essere abbandonata >>.

Tutto questo può sembrare apparentemente un paradosso, ma spesso l'obesità insorge o si aggrava a causa di una tentativo maldestro di perdita di peso.


QUAL'E' ALLORA L'APPROCCIO GIUSTO??

<< Il corretto trattamento dell’obesità o del soprappeso, deve essere basato su un intervento articolato, in cui ad ogni aspetto, comportamentale, psicologico e genetico della persona trattata, venga riconosciuta la dovuta importanza >>

Nel centro "Nutrizione e salute", il paziente viene sottoposto ad analisi strumentali ed accompagnato lungo un percorso di cambiamento volto ad individuare e modificare gli ostacoli che impediscono il mantenimento di un giusto peso corporeo.

VAI ALLA PAGINA "PERCORSO TERAPEUTICO"


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    LA NOSTRA FILOSOFIA
               
                                         

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Ogni persona rappresenta un universo unico fatto dalle esperienze vissute, dall'ambiente sociale, dai propri pensieri ed emozioni. 

Tutto questo, anche se fisicamente invisibile, è la sostanza di ognuno di noi e non può essere trascurato se si vuole affrontare il problema nel migliore dei modi. Ogni persona verrà seguita tenendo conto del proprio universo personale.

   EDUCAZIONE ALIMENTARE                                                   

Diciamo no alle diete inutili e ai rimedi miracolosi! Il vero obbiettivo non è perdere peso nel più breve tempo possibile con immani sacrifici e frustrazioni per poi ritornare al punto di partenza. Il vero obiettivo è vivere in salute e in serenità la propria vita  raggiungendo e mantenendo un peso corporeo adeguato alle proprie caratteristiche fisiche e psico-sociali. Questo si ottiene solo con la consapevolezza e la correzione degli errori commessi. Il vero obbiettivo sta quindi nel cambiamento attraverso la conoscenza di  se stessi, l'informazione e l'educazione. Quando il cambiamento sarà avvenuto, perdere e mantenere il peso corporeo raggiunto sarà molto più facile e naturale.

"Se ti curiamo oggi, ti aiutiamo oggi. Se ti educhiamo, ti aiutiamo per                                                            tutta la vita

                                                                                      O.M.S.

    TERAPIA COGNITIVO COMPORTAMENTALE                            

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La terapia cognitivo-comportamentale rappresenta lo strumento attraverso il quale raggiungere il cambiamento.
Questo tipo di approccio si è rilevato l'unico in grado di affrontare e ottenere ottimi risultati nei riguardi  dell' obesità, del sovrappeso e dei disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, e altri disordini).


   IL MANUALE DI AUTO-AIUTO                                                

copertina

Oggi l'obesità rappresenta uno dei più grandi problemi sanitari a livello globale e questo ha suscitato grande clamore e risalto mediatico rendendo il problema di peso oggetto di forti interessi da parte della così detta "industria della dieta". 

Un'industria che attraverso diversi messaggi pubblicitari ingannevoli promette perdite di peso eccezionali ma che in realtà genera solo falsi miti e profonde frustrazioni. 

Chi ha bisogno di perdere peso spesso si illude di poterlo fare in poco tempo e senza sforzi affidandosi ai rimedi e tendenze di moda. Ma ben presto dovrà fare i conti con l'ennesimo insuccesso e con sensi di colpa che ne derivano.

Questo libro nasce allora dall'esigenza di voler raccogliere tutte le conoscenze scientifiche utili a sfatare miti e credenze e allo stesso tempo necessarie a gestire in modo consapevole l'alimentazione e il peso corporeo.

Per acquistare una copia vai a IL MIO NUTRIZIONISTA Manuale di auto-aiuto


    ANALISI E STRUMENTAZIONI                                                   

Test per lo studio del metabolismo basale ed energetico

Ci avvaliamo delle più moderne strumentazioni per la misurazione del metabolismo basale ed energetico totale 


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  • Misurazione del metabolismo basale
  • Monitoraggio del dispendio calorico giornaliero
  • Valutazione qualitativa e quantitativa dello stile di vita                      

Test per lo studio della composizione corporea

Sono messe a disposizione tecniche consolidate e strumentazioni all'avanguardia per la determinazione della massa grassa e dello strato adiposo sottocutaneo


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  • Valutazione della composizione corporea
  • Bioimpedenziometria
  • Ecografia
  • Plicometria         

Valutazione bromatologica


Si effettua una dettagliata valutazione quantitativa e qualitativa della abituale alimentazione precedente all'inizio della terapia in modo da individuare le aree problematiche da affrontare nel percorso terapeutico









Intolleranze, allergie alimentari ed esami ematochimici rapidi 

Esecuzione di test per le allergie e le intolleranze alimentari mediante prelievo capillare. Esami rapidi (5 minuti) dei principali parametri del sangue e delle urine per il monitoraggio del paziente lungo il suo percorso terapeutico 

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  • Analisi delle intolleranze alimentari
  • Analisi delle allergie alimentari
  • Dosaggio delle IgE totali
  • Misurazione dei principali parametri ematici



Monitoraggio della pressione e della saturazione di ossigeno 
nelle 24 ore

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  • Holter pressorio
  • Monitoraggio delle apnee notturne


    ULTERIORI TERAPIE EFFETTUATE                                         

Terapia con NeoHealth 9000

Terapia per incrementare il metabolismo basale e favorire la perdita di peso corporeo

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  • Aumento del metabolismo basale
  • Miglioramento della microcircolazione
  • Stabilizzazione del pH ematico

Manuale di auto-aiuto "Il mio Nutrizionista"

Misurare il metabolismo Fitmate








Monitorare il dispendio energetico Armband sensewearConvenzione FASI FIAT 

  sulla 1° e 2° visita


Aumentare il metabolismo
Neohealth9000







Misurare lo stress ossidativo da radicali liberi


Intolleranze e allergie alimentari



Intolleranza al lattosio
Breath Test


Esami rapidi del sangue



scrivici a:

info@nutrizionesalute.org


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